INAD011PO – ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Cursos del Sector de Industrias Alimentarias

Para inscribirse en el curso, pincha en el siguiente enlace INSCRÍBETE

REQUISITOS:

  • NO pueden participar en estos cursos los EMPLEADOS PÚBLICOS
  • Esta formación NO es Bonificada
  • Formación Subvencionada y Gratuita por el Servicio Público de Empleo Estatal
  • Esta formación se imparte en Modalidad Online para toda España

Pueden participar como alumnos en estos cursos, todos los Trabajadores Ocupados (incluidos Autónomos) de los siguientes Sectores:

  • Industrias de alimentación y bebidas
  • Mataderos de aves y conejos
  • Industrias cárnicas
  • Conservas vegetales

Industria del tabaco

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1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

1
Normativa sobre manipulación de alimentos
2
Los alimentos
3
Microbiología de los alimentos
4
Alteraciones y transformaciones de los productos alimentarios
5
Normas de seguridad e higiene

2. ELABORACIÓN DE CONSERVAS

1
Materias primas
2
Operaciones de acondicionamiento
3
Operaciones de preparación
4
Productos elaborados
5
Procesos de fabricación
6
Toma de muestras
7
Análisis de materias primas y productos
8
Calidad

3. ESTERILIZACIÓN Y CIERRE DE ENVASES

1
Procedimientos de esterilización
2
Métodos de cierre de envases

4. ETIQUETADO Y CONTROL DE CALIDAD

1
Etiquetado.
2
Plan de calidad
3
Control de calidad: Parámetros. Técnicas a aplicar. Documentación. Interpretación de resultados

5. MAQUINARIA BÁSICA Y ENVASES

1
Maquinaria y equipos genéricos de preparación y elaboración de conservas
2
Funcionamiento, componentes y elementos esenciales

Para inscribirse debe descargarse el siguiente documento, DESCARGAR ANEXO o INSCRÍBETE

Rellenarlo y enviarlo escaneado, por email o por correo postal:

vgarcia@forodeformacion.org

Foro de Formacion y Ediciones, S.L.

C/Rufino Gonzalez 8, 1 planta A

28037 - MADRID

Tlf.: 91 375 66 06 (09:00 - 15:00)

Fax: 91.375.61.16

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Duración: 60 HORAS
Clases: 20
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