Información del curso

Alimentación INAF008PO

MATERIAS PRIMAS INNOVADORAS EN PANADERÍA

⏱️
20 horas
🎓
Título homologable
💻
Modalidad teleformación

🎯 Objetivos del curso

Elaborar distintos tipos de pan con materias primas innovadoras.

📚 Contenidos del curso

1 1. INTRODUCCIÓN

-

2 2. OBTENCIÓN DE UN BUEN PAN.

-

3 3. MATERIAS PRIMAS. DIFERENTES HARINAS: CENTENO, AVENA, MAÍZ, ESPELTA, KAMUT

-

4 4. OTRAS MATERIAS PRIMAS: AGUA, LEVADURA, SAL, MEJORANTES Y MASA MADRE

-

5 5. PROCESOS

-

📅 Ediciones disponibles

Edición pendiente de fecha

Inscripciones Abiertas
Inicio: Inscripción abierta
🏁 Fin: Inscripción abierta

ℹ️ Información adicional

  • ✅ Certificado oficial al completar el curso
  • 🆓 100% gratuito sin costes ocultos
  • 💻 Modalidad online desde casa
  • ⏰ Horarios flexibles a tu ritmo

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