Información del curso
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
20
HORAS
Online
TELEFORMACIÓN
Financiada con fondos públicos del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) y gestionada a través de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE), en el marco de la convocatoria de programas de formación de ámbito estatal dirigidos prioritariamente a personas ocupadas
📋 Requisitos
🎯 Objetivos del curso
Realizar correctamente la limpieza de los espacios de las industrias alimentarias utilizando las técnicas y productos adecuados.
📚 Contenidos del curso
1 1. ALIMENTOS: CONTAMINACIÓN Y CONSERVACIÓN
1.1 Composición de los alimentos.
1.2 Cómo se contaminan los alimentos.
1.3 Causas y síntomas de las infecciones e intoxicaciones.
1.4 Cómo conservar los alimentos.
1.2 Cómo se contaminan los alimentos.
1.3 Causas y síntomas de las infecciones e intoxicaciones.
1.4 Cómo conservar los alimentos.
2 2. TÉCNICAS DE LIMPIEZA
2.1 Conceptos básicos en limpieza.
2.2 Productos de limpieza.
2.3 Técnicas principales de limpieza.
2.4 Tipos de superficies.
2.5 Lucha contra plagas.
2.2 Productos de limpieza.
2.3 Técnicas principales de limpieza.
2.4 Tipos de superficies.
2.5 Lucha contra plagas.
