INAD023PO – IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD ALIMENTARIA EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
INAD023PO – IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD ALIMENTARIA EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
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REQUISITOS:
- NO pueden participar en estos cursos los EMPLEADOS PÚBLICOS
- Esta formación NO es Bonificada
- Formación Subvencionada y Gratuita por el Servicio Público de Empleo Estatal
- Esta formación se imparte en Modalidad Online para toda España
Pueden participar como alumnos en estos cursos, todos los Trabajadores Ocupados (incluidos Autónomos) de los siguientes Sectores:
- Sector agrario, forestal y pecuario
- Producción manipulado y envasado para el comercio y exportación de cítricos, frutas, hortalizas, flores y plantas vivas
- Granjas avícolas y otros animales
- Prevención y extinción de incendios
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1. GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA
1
1.1. Gestión de calidad
2
1.2. El control de calidad en la empresa agroalimentaria
3
1.3. Sistemas de aseguramiento de la calidad
4
1.4. Implantación de un sistema de gestión de la calidad
2. IMPLANTACIÓN DE IFS FOOD V6
1
2.2. International food standard (IFS)
2
2.3. IFS Food v5 a v6: principales cambios
3
2.4. Implantación de Food defense en IFS v6
3. IMPLANTACIÓN DE BRC V6
1
3.1. British Retail Consortium (BRC)
2
3.2. BRC v5 a v6: principales cambios
3
3.3. Obtención de la certificación BRC y auditorías de la norma
4
3.4. Guía de implementación
5
3.5. Herramienta de autoevaluación
4. IMPLANTACIÓN DE GLOBAL G.A.P. V4
1
4.1. Global G.A.P. v.4
2
4.2. Requisitos y proceso de certificación global G.A.P v.4.
3
4.3. Documentos habituales en el SGC de global G.A.P. v.4
4
4.4. Guía de implementación
5
4.5. Herramienta autoevaluación
5. PROTOCOLO DE FOOD DEFENSE
1
5.1. El protocolo Food defense
2
5.2. Presencia de Food defense en las normas de seguridad alimentaria
3
5.3. Legislación programas Food defense
Para inscribirse debe descargarse el siguiente documento, DESCARGAR ANEXO o INSCRÍBETE
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sescobar@forodeformacion.org
Foro de Formación y Ediciones, S.L.
C/Rufino Gonzalez 8, 1 planta A
28037 - MADRID
Tlf.: 91 375 66 06 (09:00 - 15:00)
Fax: 91.375.61.16
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